Rúcula

Rúcula

El sabor tan exótico y peculiar de la rúcula es capaz de convertir un plato sencillo como lo es una ensalada, un sándwich o una salsa, en un exquisito alimento. Lo mejor de esta hortaliza son los abundantes beneficios que proporciona a la salud. Es considerada una de las verduras más integra y por eso dedicamos este artículo a ella, sus propiedades y usos que puedes darle.

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Brócoli

Brócoli al horno

La naturaleza nos proporciona una gran variedad de verduras y hortalizas saludables. El brócoli destaca por ser delicioso y puede resultar ideal para agregarlo en recetas. Esta planta es muy conocida al ser rechazada por los niños de todo el mundo. Aunque la reputación del brócoli como una de las verduras más saludables es cierta. Por ello, es conveniente que conozcas los beneficios y propiedades del brócoli y lo incluyas en tu dieta diaria.

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Berro

Usos del llantén, la hierba milenaria

En el artículo de hoy hablaremos sobre el berro, es una hoja verde comestible muy nutritiva. Pertenece a la misma familia de plantas que el brócoli y la rúcula. Es originaria de Asia y Europa, donde crece de forma silvestre cerca del agua. Los beneficios y propiedades del berro en el organismo han sido muy estudiados y documentados.

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Apio

Apio

El apio es una fuente medicinal maravillosa. En él se encuentran sustancias tónicas estimulantes, antifebriles y diuréticas. Los beneficios y propiedades del apio nos prometen nutrirnos sin subir de peso. Además, nos ayudará a tener una mejor salud al incorporarlo en una dieta adecuada.

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Amaranto

Propiedades medicinales de la albahaca

Los beneficios y propiedades del amaranto son extraordinarios. Es una planta que puede medir hasta tres metros de alto, siendo de la familia de los amaranthacea. Este grupo de plantas, está caracterizado por contar con más de 800 especies. Toda esta diversidad depende, de la región y del ambiente donde se producen.

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Albahaca

Propiedades medicinales de la albahaca

Sin duda alguna, conociendo todos los beneficios y propiedades de la albahaca contribuirás a una mejor y próspera salud en tu vida. Por esa razón, acompáñanos a continuación a descubrir las maravillas que puede hacer esta pequeña planta.

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Cómo darle más sabor a las verduras

Cómo darle más sabor a las verduras

En el campo nutricional, siempre ha de existir un personaje motivo de controversia. Más allá de todos los beneficios y el aporte a la salud que significan, los vegetales siempre están en el punto de mira. Grandes o pequeños, la edad no importa cuando se trata de comer vegetales frescos. Algunos ni siquiera los quieren ver en su plato. Vemos cómo darle más sabor a las verduras.

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Cómo preparar flexitarianos

Cómo preparar flexitarianos

Las personas que usan las verduras como su principal alimentación. Pero sin desistir en ciertas ocasiones a comer pescados y carnes, son conocidos como flexitarianos. Si eres de esas personas y quieres saber cómo preparar flexitarianos no te pierdas lo siguiente.

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Beneficios del alga espirulina

Beneficios del alga espirulina

Probablemente, en algún momento has escuchado acerca del alga espirulina. Y es que, esta alga es utilizada por la NASA, como suplemento dietético para los astronautas, pero también es usada por los atletas. Por lo tanto, la espirulina es un alimento muy completo que contiene proteínas y una alta variedad de nutrientes. Así que, en este artículo conocerás sobre los beneficios del alga espirulina.

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Los beneficios de las algas para la salud

Beneficios del alga espirulina

Las algas son organismos acuáticos que pueden vivir tanto en ríos como en mares y que poseen una gran diversidad. En su mayoría, son comestibles y sus múltiples propiedades hacen interesante el estudio de los beneficios de las algas para la salud.

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Cómo mantener frescos los vegetales

Cómo darle más sabor a las verduras

Todos sabemos lo costosa que es la comida para comprar en estos días. Con el presupuesto familiar tan restringido, muy pocas personas pueden permitirse desperdiciarlos. La responsabilidad de reducir el desecho de alimentos debería ser una preocupación de todos. Por lo tanto, hay que estar conscientes de lo que, realmente, necesitamos. Mantener frescos los vegetales es una tarea, la cual podríamos obtener ventaja, reduciendo la cantidad de víveres desechados.

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El nopal y sus propiedades

El nopal y sus propiedades

Uno de los vegetales con diversas propiedades medicinales que existe es conocido como el nopal. Es una rica fuente en calcio, antioxidantes, vitaminas, minerales y fibras, lo que ayuda a que se mantenga la sangre y el intestino en buen funcionamiento.

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