Atún

Atún

En el mundo, el pescado más consumido es el atún. Debido a su capacidad de adaptación a diversos climas, puede encontrarse fácilmente en casi cualquier parte del planeta. Entra dentro de la calificación de pescado azul y puede ser de varios tipos (atún rojo, blanco, aleta amarilla…). Los beneficios y propiedades del atún son reconocidos y muy variados.

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Receta de bacalao encebollado canario

Receta de bacalao encebollado canario

El bacalao es una especie de pescado cuyo hábitat natural se encuentra en mares fríos. En Canarias, España, un platillo típico es el bacalao encebollado canario, cuyo gusto es imponente. Hoy te presentaremos aquí una rica receta para que puedas complacer hasta los paladares más exigentes.

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Receta de rapante al horno

Comer pescado azul es bueno para el cerebro

También conocido como gallo, el rapante es un pescado de carne blanca y piel fina. Una sana y deliciosa versión para su preparación lo constituye el rapante al horno, receta que presentaremos en el día de hoy.

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Receta de salmón con salsa de limón

Comer pescado azul es bueno para el cerebro

Dentro del mundo culinario, el pescado está considerado como un aliado de la cocina rápida, es decir, debe cocinarse en poco tiempo para no perder su textura. El salmón, es un pescado azul de agua dulce que se encuentra en casi todos los océanos y mares del mundo, a excepción en el Océano Pacifico. Este tipo de pescado, es un alimento habitual, es considerado una excelente fuente de proteínas con alto valor biológico, hoy veremos la receta de salmón con salsa de limón.

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Receta de pescado al horno en su jugo

Comer pescado azul es bueno para el cerebro

Son múltiples y variadas formas en las que se puede preparar un jugoso pescado al horno, y he aquí que si tienes ganas de sorprender a familiares, amigos o compañeros, deberás elegir con cuidado el pescado a preparar y los ingredientes que al final darán por sentado tus verdaderas dotes culinarias.

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