El borojó es una fruta procedente de la selva tropical Ecuatoriana, Colombiana y Panameña. Es conocida por su capacidad energizante pero además de eso ¿cuáles son los beneficios y propiedades del borojó?
Propiedades del borojó
El borojó tiene ciertos elementos que resultan básicos para la alimentación y bienestar del ser humano. Por este motivo, se le han atribuido propiedades terapéuticas debido a todo el aporte nutricional que ofrece.
- Contiene agua en aproximadamente un 80%.
- Grandes porcentajes de carbohidratos, especialmente de fructosa.
- Posee suficiente fibra dietética, tanto soluble como insoluble, para cubrir el requerimiento diario de la misma.
- Es rico en minerales como el calcio y el fósforo. Mientras que en menores proporciones el hierro, magnesio, sodio, aluminio, cobre, silicio, manganeso, entre otros.
- Tiene vitamina B, C y antioxidantes.
- Contiene polifenoles.
- Su pH es ácido.
- Tiene un gran porcentaje de proteínas y aminoácidos.
- Propiedades afrodisíacas, son atribuidas a la vitalidad sexual. En Colombia y en las tribus indígenas panameñas es utilizado y conocido como un viagra natural. De hecho, también se le asigna el nombre de fruta del amor.
Beneficios del borojó
Los beneficios y propiedades del borojó van de la mano, ya que las mismas tienen grandes aportes al bienestar humano. Dichos beneficios son los siguientes:
- Energizante: El zumo de borojó se considera una bebida energizante, ya que posee grandes cantidades de carbohidratos, fósforo y vitamina B. Las mismas, son sustancias que le dan energía al organismo y a las células. Es recomendado el zumo de borojó para las personas que practican deportes y ejercicios.
- Mejora la salud estomacal: La fibra dietética que contiene, normaliza el tránsito intestinal, evitando así el estreñimiento, y la absorción excesiva de grasas. Favorece la asimilación de los alimentos. Siendo una fruta de tamaño grande, podría cubrir casi la totalidad de fibra diaria requerida en la dieta.
- Fortalece el sistema óseo: Su aporte en calcio y fósforo, ayudan a fortalecer los huesos, incluidos las encías y los dientes. Un borojó proporciona casi la mitad de calcio diario necesario para el organismo.
- Acción bactericida y antimicrobiana: Gracias a los polifenoles que se encuentran en el borojó, puede combatir bacterias como el Staphylococcus y la Escherichia. Igualmente, los nativos panameños, lo han utilizado para sanar heridas en la piel.
- Hidrata: Debido a que contiene aproximadamente un 80% de agua, el borojó ayuda a conservar el organismo hidratado.
- Defensor del cuerpo: La vitamina C y los antioxidantes presentes en la fruta, permiten bloquear la acción dañina de los radicales libres. De esta manera, impide los daños generados como consecuencia del estrés, la contaminación y otras enfermedades. Igualmente, al contener ácido ascórbico, fortifica el sistema defensor del cuerpo.
- Favorece el sistema cardíaco y el nervioso: Mejora la regeneración de las células y por lo tanto fortifica el ADN y el cuerpo del ARN. Asimismo, tiene acción hipotensora, ayudando a controlar la tensión arterial e hipertensión. Protege el cerebro y sus funciones. Por otra parte, actúa como calmante, disminuyendo la ansiedad y la depresión, y especialmente los problemas de comportamiento en los niños.
¿Cómo aprovechar sus beneficios y propiedades?
Una de las formas más simples de aprovechar los beneficios y propiedades del borojó es a través del zumo. Para ello, solo debes mezclarlo con alguna otra fruta. Sin embargo, también se puede encontrar en miel, jaleas, batidos con leche o yogur, en extracto y hasta en cápsulas. Igualmente, se recomienda consumir el fruto en las medidas adecuadas para mantener una alimentación equilibrada.
