Disfrutar de una bebida de avena tiene su componente saludable, nutritivo y le da un toque diferente a las comidas. Estás bebidas de avena suelen tomarse o en las mañanas con el desayuno o antes de acostarse. Además la bebida de avena son un manjar muy fáciles de preparar, así no sepas cocinar puedes disfrutar de un vaso sin problemas.
¿Cómo preparar la bebida de avena?
Como todo producto, la avena se procesa de diferentes formas según sea la marca distribuidora. La primera ojeada al empaque antes de adquirirlo te suministra uno que otro componente extra.
Para la preparación en casa de una bebida de avena solo necesitas los copos de avena y agua. Algunos copos traen añadido canela, anís u otra especia de sabor. La receta básica no contiene azúcar refinada por ser innecesario y ser mas saludable.
- Los ingredientes precisos serían:
- ½ taza de avena en hojuelas
- 700 ml de agua
Preparación de una bebida de avena
- En un recipiente vacía los ingredientes con sus medidas respectivas
- Déjalo en reposo por 12 horas, es mejor que lo hagas con una noche de por medio.
- Después de las 12 horas tritura en la licuadora el contenido de avena por aproximadamente 2 o 3 minutos.
- Puedes separar la bebida de la pulpa con un colador o beberla con la pulpa.
- Puedes conservarla hasta 3 días en la nevera.
Con la pulpa que sobra puedes realizar otras cosas como harina, galletas, barras, etc. ¡Es saludable y así no pierdes ningún contenido!
Contenido extra
Mientras estén licuando la avena puedes añadirle algo, bien sea miel, dátiles, canela, etc.
De esta forma la bebida de avena no pierde su contenido vegetal natural que se basa en:
- Fibra que mejora el tránsito intestinal.
- Ayuda a estabilizar la glicemia por sus alto contenido en carbohidratos.
- Contribuye al colesterol por la presencia de Omega 3 y 6. Elementos que ayuda mucho al corazón.
- El yodo que controla el metabolismo por la glándula tiroides.
- Ayuda a prevenir cáncer de mama y colon
- Contiene vitamina B que ayuda a la memoria.
Para tener en cuenta antes de consumir
Para las personas celíacas o alérgicas al gluten deben fijarse que el empaque. Este dirá si contiene o no gluten. Algunas personas pueden ser alérgicas a algunas proteínas que contiene cada producto en particular.
La bebida de avena o leche de avena es una excelente bebida que puede llegar a ser una alternativa a la leche de vaca. Esta bebida de avena ayuda contra la obesidad, previene el acné o lesiones arteriales.
Otras opciones
No solo la bebida de avena se encuentra en esta presentación, sus estilos son muy diversos, entre esos:
- Atole de avena
- Latte de avena
- El curado
- Agua de avena con melón
- Y todo esto lo puedes realizar en la comodidad de tu casa.
