Además de comerse cruda para garantizar ese bienestar, las propiedades de la manzana asada aportan numerosos beneficios. Esta fruta típica en casi todas las partes del mundo, es uno de los alimentos básicos que todo individuo debería consumir para mantener una buena salud. A continuación, se relata de cuáles se trata.
Frutas
Uno de los alimentos más saludables y recomendados que podemos encontrar son las frutas. Son de origen vegetal y se caracterizan nutricionalmente por la cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales que contienen y ponen a disposición de nuestro cuerpo. Alrededor del mundo existen cientos de tipos, pues en cada cultura son populares. Ellas tienen distintas formas de categorización, aquí te explicamos algunas.
¿Cómo se clasifican las frutas?
Habitualmente, las distinguimos en función de la característica del fruto en sí. Es decir, diferenciamos entre las que tienen hueso o drupas, pomáceas o de pepitas y las de grano. Además, existen frutas que si bien comparten características, son subclasificadas, por ejemplo las cítricas, tropicales y del bosque.
Drupas o frutas de hueso
Se conocen así a aquellas cuya semilla está cubierta en una capa dura o el endocarpio del fruto. Las más conocidas de este grupo son el albaricoque, durazno o melocotón, ciruela, mango y coco. Entre sus propiedades destaca que son ricas en vitamina A, potasio, magnesio y tienen una cantidad promedio de calorías y azúcares. Prácticamente no contienen grasas y proteínas. Su fibra ayuda a corregir estreñimientos y el tránsito intestinal. Su consumo ayuda a proteger la piel, la vista, controla la presión arterial y disminuye la retención de líquidos.
Pomáceas o de pepita
En este caso, las semillas de la fruta solo están protegidas por una superficie carnosa y no por un hueso. Ejemplos de este tipo conocidos a nivel mundial son la manzana, níspero y pera. Contienen vitaminas A, C, E y las del grupo B, además de minerales como calcio, potasio, magnesio y boro. Tiene beneficios anti inflamatorios, diureticos, digestivos, hidratantes, alcalinizante y astringentes. Tonifican el sistema nervioso y actúan como hepatoprotectoras.
Frutas de grano
La real diferencia de ellas es que sus verdaderos frutos tienen aspecto de semillas minúsculas en el interior. Entre ellas se encuentran el tomate, la fresa, el higo, granada, frambuesa, mandarina. Son poco calóricas y ricas en sales y vitamina C, la A por su parte no la contienen o en menor cantidad. Los minerales presentes en ellas son el calcio, fósforo y hierro en menor grado. Desde hace muchos años guardan reputación como diuréticas, estimulantes y astringentes.
Otras clasificaciones
Además de la clasificación anterior, también se pueden dividir según el sabor, la región originaria o el tipo de cultivo. Por ejemplo, las cítricas se caracterizan por su predominante sabor ácido, como lo tiene el limón, la naranja o mandarina. Las tropicales reciben este nombre por ser originarias de las regiones tropicales del mundo, como la piña, banana y papaya. Por otro lado, las del bosque hacen referencia a las que se obtienen de plantas y no de cultivos como la mora, cereza y fresa.
Por último, podremos encontrar una clasificación según el tiempo que transcurre entre la recolección y el consumo. Las frescas se refiere a las que se consumen directamente a los pocos días de recolectarlas. Las secas en cambio, luego de un proceso natural o artificial son desecadas y pueden consumirse luego de varios meses, como las nueces o pasas. Cualquiera que sea su clasificación, todas las frutas son ricas en agua, glúcidos, fibras, sales y minerales.
Plátano de Canarias
El plátano de Canarias es una variedad del plátano cultivada y producida en las Islas Canarias. Famosa por ser una fruta muy dulce y con múltiples beneficios. Te indicamos a continuación, los beneficios de incluirla en tu consumo diario de alimentos.
Frutas con menos azúcar
Aunque el azúcar de frutas se procesa diferente que la azúcar blanca, conocerás cuales son las frutas con menos azúcar. El azúcar es importante para el cuerpo pero en exceso llega a ser perjudicial y provoca enfermedades. Las frutas con menos azúcar te ayudarán de forma saludable en tu dieta y en tu estilo de vida.
Lavar las frutas y verduras correctamente
En estos tiempos de pandemia, con depresión y desglobalización, el cómo lavar todo correctamente se ha vuelto una interrogante muy importante. En el caso de las frutas, el lavado y desinfección de frutas y verduras para el consumo es una actividad que no debemos pasar por alto. Es muy importante eliminar cualquier contaminante, pesticidas, bacterias y residuos. No importa en qué establecimiento hayan sido adquiridas, así sea de confianza las frutas no deben ser consumidas sin antes ser lavadas. A continuación, te presentamos los trucos y remedios caseros para lavar las frutas y verduras correctamente.
Cómo aprovechar las frutas maduras
Las frutas, son alimentos muy nutritivos, es por esto que consumirlas a diario es beneficioso. Cuando acudimos a comprarlas, siempre nos debatimos en si tomar las verdes o las maduras. Pues, ciertamente, en ocasiones, no sabemos cómo aprovechar las frutas maduras. Para mejorar este proceso, ponemos a tu alcance, varios tips. Por ejemplo… aprovecharlas para zumo de frutas.
Piña
Cuando mencionan una fruta de forma ovalada, con corona de hojas, sabemos que se trata de la piña. La deliciosa e inconfundible fruta tropical, es originaria de Brasil, conocida científicamente como “Ananas Comosus”. Cuenta con una pulpa amarilla suculenta y dulce. Además de su sabor particular, los beneficios y propiedades de la piña para la salud te sorprenderán.
Pera
En el mundo tenemos una gran variedad de alimentos que resultan indispensables, como la pera. Los cuales poseen nutrientes que son bien recibidos por el organismo, de forma que aportan beneficios para la salud. Las frutas, se caracterizan por contener una gran cantidad de vitaminas. A través del artículo de hoy, queremos destacar los beneficios y propiedades.
Mango
El mango es popular desde la antigüedad. Ha sido distribuido por todo el mundo a través de las zonas tropicales, es originario del este del continente asiático. Una de las características principales es que es una fruta muy nutritiva y exquisita. A la vez curativa, esencialmente, si nos atenemos a los beneficios y propiedades del mango y sus virtudes primordiales.
Limón
Una fruta que calma la sed en días calurosos. También es indispensable en la cocina para darle un toque único de sabor a las comidas. Son muchas las razones que lo convierte en una fruta muy útil, pues, son amplios sus beneficios y propiedades del limón. Aquí te los contaremos.
Granada
Consumir fruta es ideal para nuestra alimentación. Por este motivo, los beneficios y propiedades de la granada son innumerables, lo que la hace primordial en nuestra dieta. En este articulo, veremos porqué es recomendable su consumo al menos tres veces a la semana, y si es diariamente mejor.
Aguacate
Este alimento es muy conocido a lo largo de los años, como acompañante de deliciosos platos. Los beneficios y propiedades del aguacate, son muchísimos, ya que, es una rica fuente de minerales y vitaminas. Además de ello, es delicioso y sirve para la preparación de diversas comidas como meriendas, cenas y ensaladas.
Frutas y semillas para la salud
Una dieta saludable debe incluir el consumo frecuente de frutas. Existen numerosas frutas y semillas que proporcionan una gran cantidad de nutrientes, preservando nuestro estado de salud. Entérate en este artículo, de los múltiples beneficios que ofrecen frutas y semillas para la salud de las personas.